Beschreibung

Pilz Kochkurs – Ein Wald voller Aromen (in Bonn)

Kaum ein Lebensmittel weckt so viele Erinnerungen und Emotionen wie Pilze: Spaziergänge im Wald, der Duft von feuchtem Moos, das Knistern der Blätter unter den Füßen – und die Freude, die ersten frischen Steinpilze oder Pfifferlinge in der Küche zuzubereiten.

In unserem Pilz-Kochkurs holen wir genau dieses Gefühl in unsere Kochschule nach Bonn. Gemeinsam kochen wir ein 4-Gänge-Menü, das zeigt, wie vielseitig Pilze sein können – cremig, herzhaft, aromatisch und sogar überraschend süß.

Wir verwenden eine Auswahl bester Bio-Pilze aus der Region und verarbeiten sie mit Leidenschaft und Kreativität. Du lernst, wie Pilze ihre Aromen entfalten, welche Sorten sich für welche Gerichte eignen – und warum Pilze nicht nur satt machen, sondern echtes Wohlfühlessen sind.

Und weil Kochen auch immer eine Portion Magie braucht, feiern wir den Pilz in allen Formen: von feiner Steinpilzessenz bis hin zum knusprig panierten Pilz und selbst beim Dessert schleicht sich eine würzig-aromatische Note ein.

Das erwartet dich im Kurs:

• Pilzrisotto, mit hausgemachtem Pilzfond gekocht & panierten Pilzen
• Steinpilzessenz mit zarten Pilzravioli
• Geschnetzeltes vom Rind in Pilzrahmsauce mit Spätzle & Mandel-Brokkoli
• Flambierte Pflaumen mit Estragon-Marzipan-Parfait

Tauche mit uns ein in den kulinarischen Zauber des Waldes – und entdecke, wie Pilze einen Abend in einen echten Genussmoment verwandeln.

Melde dich jetzt an und erlebe einen Kochkurs voller Aromen, Waldgefühl und köstlicher Pilzgerichte – natürlich mit 100 % Bio-Zutaten!