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Gratis Rezept

- Shellsons Haferflockenhäufchen -

Zutaten
  • 150 g blütenzarte Haferflocken
  • 100 g weiche Butter
  • 150 g Akazien- oder Blütenhonig
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Milch

Zum Füllen: 

  • 3 EL feste Marmelade nach Wahl
Zubereitung
  1. Die Butter frühzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und weich werden lassen.
  2. Honig, Eier, Backpulver, Butter und Haferflocken in einer Schüssel mit einem Rührgerät mit Knethaken ordentlich vermengen. Etwas Milch nach Gefühl zugeben.
  3. Das Mehl nach und nach durch ein Sieb in die Masse einrieseln lassen. 
  4. Wenn eine schöne, homogene Masse entstanden ist, einen Esslöffel zur Hand nehmen und damit auf einem, mit Backpapier ausgelegtem, Ofenblech kleine Häufchen formen. 
  5. In der Mitte jeweils mit einem Teelöffel eine kleine Mulde formen und hier die Marmelade deiner Wahl zugeben.      
  6. Bei 189°C im vorgeheizten Backofen für ca. 20 Minuten backen.
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© 2024 Shellsons Kochmanufaktur.
Bruno

Unser Fels in der Brandung

Als wir in den Genuss gekommen sind, das Loft in der Altstadt für unsere Veranstaltungen zu nutzen, habe ich Bruno kennengelernt, der schon hier gearbeitet hat. Von Anfang an, hat Bruno durch sein Organisationstalent und Marketing/Design Know-How geglänzt. Deshalb stand es auch außer Frage, dass wir Ihn direkt mit übernehmen, als wir Shellsons House & Kitchen Loft gegründet haben. Bruno findet Ihr zu unseren Öffnungszeiten im Loft, es lohnt sich mal vorbeizukommen und seine Gesellschaft zu genießen :)