Pilz Kochkurs Bonn: Ein Wald voller Aromen

Pilz Kochkurs Bonn – Ein Wald voller Aromen

Der Geschmack des Waldes – aromatisch, erdig, unverwechselbar

Pilze gehören zu den vielfältigsten und stimmungsvollsten Zutaten der Küche. Sie erinnern an Spaziergänge im Wald, an Rascheln, Duft und Natur – und sie bringen Aromen mit, die sowohl herzhaft als auch überraschend fein sein können.

Ein 4 Gänge Menü voller Tiefe, Aroma & Waldgefühl

Gemeinsam bereiten wir ein Menü zu, das Pilze in all ihren Formen feiert – cremig, knusprig, leicht, intensiv und sogar im Dessert:

Pilzrisotto

Gekocht mit hausgemachtem Pilzfond, verfeinert mit panierten Pilzen für Textur & knusprigen Biss

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Steinpilzessenz

Klar, duftend und aromatisch – serviert mit zarten Pilzravioli

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Geschnetzeltes vom Rind

In cremiger Pilzrahmsauce, begleitet von Spätzle und Mandel-Brokkoli

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Flambierte Pflaumen

Mit Estragon-Marzipan-Parfait – ein überraschendes Dessert mit würzig-aromatischer Note

Bio-Pilze, maximale Aromatik

Wir arbeiten ausschließlich mit hochwertigen Bio-Pilzen aus der Region. Diese bringen:

*intensiveren Geschmack

*bessere Textur

*natürliche Aromatik

Mit Kreativität, Technik und Leidenschaft holen wir das Beste aus ihnen heraus.

Für wen eignet sich der Kurs?

Für alle, die:

*Pilze lieben

*neue Pilzsorten entdecken möchten

*Waldküche und aromatische Gerichte schätzen

*ein außergewöhnliches, stimmungsvolles Menü kochen möchten

*Technik und Genuss miteinander verbinden wollen

Einsteiger und Fortgeschrittene sind gleichermaßen willkommen.

Warum dieser Kurs besonders ist

*ein komplettes Pilzmenü mit vier intensiven Gängen

*Fokus auf Geschmack, Technik & Aromen

*Bio-Pilze mit hoher Qualität

*Kombination aus klassischer Küche & modernen Ideen

*ein Kurs voller Waldaromen, Atmosphäre und Genuss

Tauche ein in den Zauber des Waldes – und entdecke, wie Pilze ein komplettes Menü veredeln können.