Pasta Kochkurs Bonn: Pasta Al Dente – Tortellini, Ravioli & Co. – Pasta machen wie die Profis mit verschiedenen Saucen und Füllungen!

Ein intensives Pastakocherlebnis in Bonn

Dieser Kurs richtet sich an alle, die sich schon immer gefragt haben, wie echte italienische Pasta entsteht. Von der Teigzubereitung bis zur perfekten Füllung lernst du Schritt für Schritt, wie frische Pasta in professioneller Qualität entsteht. Unter Anleitung unserer Köche erfährst du, wie man Nudelteig richtig knetet, auswählt, ausrollt und verarbeitet, damit Tortellini, Ravioli, Tagliatelle und Taglierini genau die Konsistenz bekommen, die man mit Pasta Al Dente verbindet.

Frischer Nudelteig und authentische italienische Klassiker

Gemeinsam bereiten wir frischen Nudelteig aus hochwertigen Zutaten zu und verwandeln ihn anschließend in eine Auswahl an Pastasorten. Dabei geht es nicht nur um die reine Herstellung, sondern auch um Technik, Handwerk und das Gefühl für Teig und Textur. Die passenden Soßen und Füllungen stellen wir direkt dazu her, damit du am Ende weißt, wie ein vollständiges Pastagericht entsteht.

Diese Gerichte kochen wir gemeinsam:

Alle Gerichte und Komponenten werden im Kurs tatsächlich zubereitet und anschließend gemeinsam am großen Tisch verkostet.

Tortellini
Gefüllt mit getrockneten Tomaten, Oliven und Pinienkernen

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Ravioli
Gefüllt mit aromatischem Rucola Haselnuss Pesto

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Salbei Butter
Frisch zubereitet für klassische italienische Aromen

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Tagliatelle mit Bolognese
Ein zeitloser Favorit der italienischen Küche

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Taglierini mit klassischer Carbonara
Zubereitet wie in Italien, cremig und authentisch

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Shellsons Tomatensoße Specialè
Unsere beliebte hauseigene Tomatensoße

Für wen eignet sich der Kurs

Dieser Kochkurs ist ideal für Einsteiger und Fortgeschrittene, die Pasta von Grund auf verstehen möchten. Wer italienische Küche liebt und sich praktische Fertigkeiten aneignen möchte, um auch zuhause frische Pasta mit Füllung und passenden Soßen zuzubereiten, ist hier genau richtig.

Atmosphäre und gemeinsamer Genuss

Nach der Küchenarbeit kommen alle Teilnehmenden am großen Tisch zusammen. Hier werden die selbstgemachten Gerichte serviert, probiert und in entspannter Atmosphäre gemeinsam genossen. Ein Abend voller italienischer Aromen, handwerklicher Erfahrung und kulinarischem Austausch.

Warum dieser Kurs perfekt für dich ist

*Frische Pasta selber machen und verstehen

*Professionelle Techniken für Füllungen, Teige und Soßen

*Ein vollständiges italienisches Menü zum Nachkochen

*Ein gemeinsames Kocherlebnis im Herzen von Bonn

*Ideal für alle, die mediterrane Küche lieben und praktisch lernen wollen

Wenn du bereit bist, Pasta wie in einer italienischen Cucina zu erleben, erwartet dich ein Abend voller Genuss, Wissen und mediterraner Leidenschaft.